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接种活菌有机肥的性质和应用

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小小蜜蜂 发表于 2018-9-27 13:10:33 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
    摘要:进行研究研究,以阐明用微生物接种物接种和发酵的有机肥料的化学,物理和微生物性质,所采用的质量估算方法是土壤改良和作物产量的有益作用的机理基础。有效的微生物或EM被用作微生物接种物,其是有益微生物的混合培养物。试验表明,发酵的有机肥料含有大量繁殖的乳杆菌属。放线菌,光合细菌和酵母菌; 高浓度的中间体化合物如有机酸和氨基酸; 0.1%的矿物氮主要以铵(NH4 +)的形式存在,1.0%为有效磷;C:N比为10。发酵有机肥的质量取决于初始含水量; 添加糖蜜作为碳源和能源; 和微生物接种物。中等pH值似乎是生产这种有机肥料的可靠的发酵质量标准。中等pH值似乎是生产这种有机肥料的可靠的发酵质量标准。发酵有机肥对土壤肥力和作物生长的有益作用可能取决于有机部分,引入的微生物的直接作用以及微生物合成的代谢物的间接作用。
    简介:自然农法的概念于1935年由日本的自然主义和哲学家冈田由本先生提出。虽然自然农业与有机农业有些相似,例如主张不使用合成化学品,但存在概念和意识形态上的差异。使用有效微生物或EM已成为自然耕种的重要组成部分。EM由天然存在的有益微生物作为接种剂施用于土壤和植物的混合培养物,这些微生物被广泛记录,以改善土壤质量和作物的生长和产量。虽然EM由大量的微生物物种组成,但主要的种群包括乳酸菌,酵母菌,放线菌和光合细菌。因为EM培养物中的大多数微生物是异养的,即它们需要碳和氮的有机来源,当与有机修饰结合使用以提供碳,氮和能量时,EM是最有效的。
    因此,将EM应用于有机肥料的一个组成部分已经有相当大的兴趣。一种这样的产品是EM bokashi,其中米糠,油厂污泥或蛋糕和鱼粉的混合物用EM接种并发酵,通常在不太明确的条件下。虽然研究人员经常表明EM博卡斯在提高土壤质量和作物生长方面有效,但一些结果并没有显示出一致的有益效果。这些差异的原因可能归因于(a)用于生产博卡斯的有机材料的类型和质量范围广泛,(b)环境条件的波动,(c)发酵的可变条件,(d)差异 实际应用技术。此外,需要进行研究来确定机制或者EM博克斯如何真正引起好处的动作方式对土壤质量和作物生长和产量的影响。因此,本文的目的是评估在标准化条件下生产的EM bokashi以及农民自身的性质,评估产品质量估算方法; 并确定EM bokashi对土壤改良和作物生产的影响的机理依据。
    结果:Bokashi在发酵过程中的特征与EM添加,如图1所示,乳杆菌属 人口只有103 CFU g-1,在发酵开始时,七天后增加到108 CFU g-1。酵母种群从104 CFU g-1增加在发酵三周后开始为108CFU g-1。bokashi与EM的发酵导致微生物数量的不同趋势。乳酸杆菌和酵母显示较高的种群,并在EM中持续时间更长bokashi比非EM博克。第84天,乳杆菌的种群低于105CFU g-1,酵母在EM中约为102CFU g-1bokashi。 真菌从未检测到高于104 CFU g-1的水平。EM博克岛的电导率较高,pH值低于非EM博克。 在发酵期间,放线菌种群与真菌和真菌的比例发生变化。然而,不清楚这些趋势是什么意思,以及为什么这些比率会以这些方式发生变化。有机酸浓度的变化见图3。在分析的三种有机酸中,L-乳酸浓度最高,从第7天稳定增加到21,保持高温直至发酵结束。这种模式通过EM加法扩增。 对于EM bokashi而言,也观察到乙酸浓度的增加,但对于非EM bokashi则没有观察到乙酸浓度的增加。pH,EC和无机氮(NO3)的变化-N和NH4+ -N)如图4所示。在EM bokashi,pH从第42天显着下降第84天达到4.5。然而,非EM bokashi的pH值保持在高水平6.0到第84天。EC增加迅速,直到第21天为EM博克,然后缓慢下降,而非EM博卡西观察到缓慢而稳步增长的EC。NH4+ -N浓度高于NO3--N只是NH4的1/2到1/10+ -N。在第42天,EM bokashi的总氮含量较高,但在第84天,非EM博克。
    讨论:EMbokashi提高土壤质量和作物的有益效果生产已经广泛报道。然而,由于环境条件的波动和缺乏实用的技术,一些实验结果没有显示EM的明显效果。EM bokashi的应用对于在自然农业系统中采用EM技术和可持续农作物生产至关重要。 已经对EM应用的栽培技术进行了大量的研究。然而,EM博克斯的各种性质和应用特点尚未阐明。农民的bokashi通过将有机材料与土壤混合以提供有益的微生物进行有氧发酵,而EM bokashi的特征在于通过EM添加的封闭容器中的厌氧发酵。在本研究中生产和使用的EM bokashi在材料和发酵条件上与农民生产的普通bokashi相比是非常不同的。因此,EM bokashi在化学和微生物方面的材料性质可能与普通的bokashi不同。本研究的结果表明,在培养期间乳酸发酵确实发生。乳杆菌在早期由微生物活性引起的厌氧条件下迅速繁殖。随着乳酸浓度的增加,pH降低。这种低pH可以抑制许多其他微生物的传播并使其成为可能酵母主要繁殖。 因此,中间体物质如乳酸,氨基酸等因活动而增加乳杆菌和酵母。乳酸发酵技术的原理被加工食品和农业的行业广泛使用产品(Kanbe,1990; Uchimura和Okada,1992),但很少用于土壤改良和作物生产。 然而,EM博克斯现在被考虑作为与其他有机肥料独特的有机肥料。如前所述,EM bokashi的质量取决于是否乳酸发酵是主要的。最重要的条件之一是发酵开始时材料的含水量。 如果水内容太低,材料的曝气会增加和活动厌氧微生物将被抑制,导致质量差的bokashi后果。本文提出的研究发现,维护适量水含量对于生产高品质的bokashi至关重要。水含量必须保持在30%或更高,以确保pH降低,EC增加,乳酸合成和增殖的乳杆菌。 一般来说,农民倾向于在准备bokashi时少用水这可能导致发酵不完全和产品质量差。
    即使如此,在宽泛的条件下,通常会降低pH值表明乳酸合成和乳杆菌的繁殖。 因此,pH值可以作为可靠的指标和简单的质量标准EM博卡。 这得到了本研究的结果的支持。
    EM bokashi的化学性质特征在于高NH4 + -N和非常低的NO3 - N水平,这是由于厌氧条件下抑制好氧硝化所致。 高磷含量表明,EMbokashi可以作为植物的良好营养来源。

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